熊本の和牛あか牛、馬刺しの専門店
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特選 馬ホルモン焼肉用ミックス(大腸・小術)
商品名 特選 馬ホルモンミックス(大腸・小術)
内容量 200gより 
産地 原産国:カナダ  最終肥育地:熊本又は国産
商品説明 大変貴重な馬の大腸の特に肉厚のものだけを厳選したものと、こちらも1頭からごく僅かである小術(コジュース)のミックスホルモンです。
馬の小術(コジュース)は、身と脂のバランスが絶妙で、これ以上のホルモンはありません。
大腸も焼肉で食べますと牛のミノの様なコリコリとした食感は病みつきになります。繰り返しになりますが、厳選した商品ですので、1頭からとれる量は僅かであり、いつも入荷するものではありませんので、お届けまで時間を要する場合も御座います。
もちろん、味噌煮込みにしてもとても味わい深いです。
配送方法 冷凍配送
解凍方法 氷水解凍・流水解凍・冷蔵庫による自然解凍でも可!
※電子レンジの解凍モードでの解凍はお避け下さい。
保存方法 商品到着後は冷凍庫にて保存してください。大きな冷凍庫をお持ちで余裕があれば到着した段ボールのまま保管して下さい。(霜とりや、冷凍庫の開閉でも肉の表面の温度変化が最小限に抑えられます。)ばらして入れられる際も肉の表面の温度変化が少ないように、新聞紙でグルグル巻きにして保存されますと良い保管ができ長期保存ができます。 ※解凍した馬肉はその日のうちに食べきって下さい。
賞味期限 当店指定の保管方法で180日。
(マイナス18℃以下で段ボール内保管又は同等の条件を満たす場合)
※条件が厳しい場合は賞味期限の有無に関わらず早めにお召し上がりください。

特選 馬ホルモン焼肉用ミックス(大腸・小術)
販売価格

1,944円(内税)

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