熊本の和牛あか牛、馬刺しの専門店
ホーム 馬肉(煮込用・ホルモン等) 馬スジ・スネ・アキレス
馬スジ 1Kg 引スジ
商品名 馬スジ
内容量 1Kg
産地 原産国:カナダ  最終肥育地:熊本
商品説明 熊本ではおでんなどのスジといえば当たり前のように馬スジで作ります。スジとは言え、大変希少なアイテムです。その他、スジ煮込みやカレー等にも使用出来ます。お好みのかたさまでボイルして使用してください。※なお、大きさはまちまちとなっております。商品は冷凍でお届けいたしますので、そのままで鍋に入れて頂き、ほぐれた所でざるに返し、お好みの大きさに切り揃えて下さい。
配送方法 冷凍配送
解凍方法 氷水解凍・流水解凍・冷蔵庫による自然解凍
※電子レンジの解凍モードでの解凍はお避け下さい。
保存方法 商品到着後は冷凍庫にて保存してください。大きな冷凍庫をお持ちで余裕があれば到着した段ボールのまま保管して下さい。(霜とりや、冷凍庫の開閉でも肉の表面の温度変化が最小限に抑えられます。)ばらして入れられる際も肉の表面の温度変化が少ないように、新聞紙でグルグル巻きにして保存されますと良い保管ができ長期保存ができます。 ※解凍した馬肉はその日のうちに食べきって下さい。
賞味期限 当店指定の保管方法で180日。
(マイナス18℃以下で段ボール内保管又は同等の条件を満たす場合)
※条件が厳しい場合は賞味期限の有無に関わらず早めにお召し上がりください。