熊本の和牛あか牛、馬刺しの専門店


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特選あか牛 ももステーキ 1枚約120g (多少前後致します)
商品名 あか牛 ももステーキ
内容量 120g
産地 熊本
商品説明 モモは約50kg程から構成されすべてがステーキに向くものではありません。その中でステーキに向く部位をチョイスし、お届けいたします。部位の指定は受けかねますが、(ランプ・シンシン・トモサンカク・イチボ・ウチヒラ等)厳選して熟練した職人がカットしてお届けいたします。(※あか牛は余分な脂肪がなく、うま味成分を豊富に含んだ「赤身を味わう牛肉」であり、「カラダに優しいおいしさ」を感じさせてくれる。それがあか牛のウリです。極上の霜降黒毛和牛などがお好みの方には向かない恐れがありますので、その点を十分ご考慮下さい。一枚一枚丁寧に真空パックしております。
配送方法 冷凍配送
解凍方法 当社の冷凍方法は特別な冷凍方法により、解凍時間が短いのも特徴です。一般的な凍結商品より細かな凍結処理ですので、2〜3割早く解凍出来ます。真空パックを未開封のままボールや深いお鍋等に氷水を作って頂き、氷水解凍が一番よい解凍が出来ます。浸す時間は季節や室温などでも異なります。
※当社のあか牛は特別な冷凍方法で凍結しておりますので、自然解凍はできる限り避けて下さい。なお、電子レンジの解凍モードでの解凍は絶対にお避け下さい。
保存方法 商品到着後は冷凍庫にて保存してください。大きな冷凍庫をお持ちで余裕があれば到着した段ボールのまま保管して下さい。(霜とりや、冷凍庫の開閉でも肉の表面の温度変化が最小限に抑えられます。)ばらして入れられる際も肉の表面の温度変化が少ないように、新聞紙で巻いて保存されますと良い保管ができます。 ※解凍した牛肉はその日のうちに食べきって下さい。
賞味期限 あか牛:加工日より約半年、一枚一枚真空パックでお届け!
(マイナス18℃以下で段ボール内保管又は同等の条件を満たす場合)
※条件が厳しい場合は賞味期限の有無に関わらず早めにお召し上がりください。

特選あか牛 ももステーキ 1枚約120g (多少前後致します)
販売価格

1,231円(内税)

購入数